我今天月經來了,好缺鐵 ...

大笨矮月經來,那我們吃牛肉吧

哪邊的牛肉?

你是大笨矮,那我們就去吃天才好了 !
 
 
 
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【店家資訊】
 
電話 06-2071255
地址 台南市永康區永大路二段73號
營業時間 17:00~22:00
 
【台灣女孩在北京】師大夜市 師園鹽酥雞
台南牛肉湯特別有名,永大路這間天才是朋友大力推薦,
說湯頭自然點,不加太多的調味,所以前來聞香~
 
位在臺南永康的天才現宰牛肉,老闆和老闆娘充滿霸氣,
不用多說,一張照片看出來。
 
 
這次兩個人來,本來點鍋怕很多,點菜又覺得好不過癮,
闆娘看我們走進來就已經開始準備的鍋底,在我們大概猶豫一二十分鐘後,終於上桌。
 
 
 
天才的牛號稱「當日溫體牛新鮮直送、料好實在、湯頭清爽」。
究竟是不是這樣咧,吃吃就知道。
 
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菜單
 
 
 
我們點的是 牛腩湯底,再加一份牛肉片
 
 
憑心而論,小女泛泛之輩,不如小均牛肉湯大神等人理解台南牛,
但從湯頭來說,天才的確實沒有多添加太多調料,
湯底是洋蔥、番茄、玉米、扁魚等看著叫得出名和生產方式的食材。
 
 
除了鍋底依些蔬菜,牛腩肉確實不少的,塊塊厚實,只是肥瘦有點不均,吃巧要憑運氣。
 
 
 
肉片一大盤,油花均勻分佈,一旁的公告還教你怎麼吃出最道地的涮牛肉!
原來是把它當牛肉湯來加湯、涮肉!
 
 
此外,食神裡頭最有名的就是撒尿牛丸,也出現在這裡啦!
 
 
看看,
竟是當年被星爺拿來當乒乓球打的牛丸好朋友--爆漿牛肉丸!
 
這次沒有嘗到,下次拉三五好友來感受一下嘴底乒乓好了。
 
小總結一下,
鍋底是鮮甜的舒服的,至少走出門後過了三十分鐘嘴巴不會有可怕的鹹躁感。
肉片涮起來吃也很鮮甜,我是愛吃嘴但不專業,覺得不錯吃,大家可以參考看看啦!
 
bye,i Baby~
 
 
 
【台灣女孩在北京】師大夜市 師園鹽酥雞
【店家資訊】
 
電話 06-2071255
地址 台南市永康區永大路二段73號
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