今日開葷吃老泰,朋友狂推清湯羊

吃完跟著麻豆區小志去抓POKEMON

OVER。

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【店家資訊】

 

電話  06-2262344

地址 台南市中西區青年路206號

營業時間 17:00~01:30 

 

 

同場加映 附近便宜好好吃米糕/肉燥飯 炮店米糕

 

【台灣女孩在北京】師大夜市 師園鹽酥雞

老泰是我在台南很愛的一間羊肉店,羊不腥,肉嫩,味道不重鹹。

下飯的同時,還可以覺得自己溫補的健康。

每每走到青年路,總是糾結到底要去砲店還是老泰~

 

 

另外,他超狂,「掛羊頭賣雞肉」!

除了羊肉料理,他的炸豆乳雞竟然也非常的有名~

 

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菜單

 

 

價位不會太高,選擇也很多元,從兩隻腳吃到四隻腳,從農場裡的吃到水裡...

真的常常很猶豫。

 

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上菜

 

吃羊肉必點,炒類&湯。

 

 

#炒類--青菜羊肉 $80

 

 

#炒類--蔥爆羊肉 $80

 


 

炒羊肉普遍有兩種調味,沙茶炒或是豆瓣醬
老泰的炒肉是用豆瓣醬,味道偏台南人的甘甜,再炒入一點辣椒提味。

 

青菜羊肉味道較清淡,肉嫩,但葉菜類比例多,吃肉狂魔可能會覺得不太過癮XD

蔥爆羊肉則打破大家對「蔥爆」的以為,用的是讓人流淚的~洋蔥~,很特別。

肉一樣嫩,醬爆的出羊肉的鮮甜,同時也除去羊腥味,好吃。

 

 

 

 

#炒類 -- 炒羊肚 $100

 

 

吃牛要吃肚,吃羊當然也別錯過。

別看這白白一條條的以為是麵,可是萬中選一的羊肚切絲啊!

羊肚脆,調味一樣加入豆瓣醬拌炒,

辣椒加的比炒肉多一些,還添了點九層塔。

 

偏甜但又帶點辣,口感清爽,夏天吃、下酒吃都好過癮。^_______^

 

 

 

 

 

#湯類--清湯羊肉 $60

 

 

#湯類--當歸羊肉 $60

 

 

再來就是吃羊肉必須點的湯!

清湯喝到的是羊肉鮮味,當歸則是很多溫補的暖洋洋。

一大碗熱熱的湯,川燙後的羊肉再添一點薑絲,不用沾醬就很想大口吞下!

 

朋友麻豆區小志是清湯的狂熱粉蝨,從一到店就開始推銷~

 

「蘇矮,你吃這個清湯的肉,好吃!」

「ㄟ,你們喝這個清湯,很好喝!」

「喔這個清湯的肉真的很讚!」

 

bra~bra ~bra ˊ_____ˋ

 

但說真的,清湯的淡和香真的很對味,飯後喝一大碗特舒服!

另外,加湯不用錢!加湯不用錢!不用錢!

可以光明正大的找老闆娘阿姨加湯yo ~(她笑的超燦爛很可愛~)

 

 

 

#每來必點--超大蔥蛋$30

 

 

矮特別愛吃蛋,老泰的蔥蛋可以是我的熱愛榜單前三名。

份量大,不會太油,火侯適切,香又嫩

蛋給的不小氣外還煎的很好吃~每次來總要點個蔥蛋解解嘴殘^____^

 

 

 

 

 

老泰的位置不多,但翻桌綠蠻快得,每次來總會坐滿一半以上,外帶則波掏洶湧的持續不止。

推薦給大家la~

 

 

【台灣女孩在北京】師大夜市 師園鹽酥雞

同場加映 附近便宜好好吃米糕/肉燥飯 炮店米糕

 

 

【店家資訊】

 

電話  06-2262344

地址 台南市中西區青年路206號

營業時間 17:00~01:30 

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