蘇蘇 @台灣女孩在北京

今日開葷吃老泰，朋友狂推清湯羊

吃完跟著麻豆區小志去抓POKEMON

OVER。

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【店家資訊】

電話  06-2262344

地址 台南市中西區青年路206號

營業時間 17：00～01:30 

同場加映 附近便宜好好吃米糕/肉燥飯 炮店米糕

老泰是我在台南很愛的一間羊肉店，羊不腥，肉嫩，味道不重鹹。

下飯的同時，還可以覺得自己溫補的健康。

每每走到青年路，總是糾結到底要去砲店還是老泰~

另外，他超狂，「掛羊頭賣雞肉」!

除了羊肉料理，他的炸豆乳雞竟然也非常的有名~

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菜單

價位不會太高，選擇也很多元，從兩隻腳吃到四隻腳，從農場裡的吃到水裡...

真的常常很猶豫。

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上菜

吃羊肉必點，炒類&湯。

#炒類--青菜羊肉 $80

#炒類--蔥爆羊肉 $80

炒羊肉普遍有兩種調味，沙茶炒或是豆瓣醬。
老泰的炒肉是用豆瓣醬，味道偏台南人的甘甜，再炒入一點辣椒提味。

青菜羊肉味道較清淡，肉嫩，但葉菜類比例多，吃肉狂魔可能會覺得不太過癮XD

蔥爆羊肉則打破大家對「蔥爆」的以為，用的是讓人流淚的~洋蔥~，很特別。

肉一樣嫩，醬爆的出羊肉的鮮甜，同時也除去羊腥味，好吃。

#炒類 -- 炒羊肚 $100

吃牛要吃肚，吃羊當然也別錯過。

別看這白白一條條的以為是麵，可是萬中選一的羊肚切絲啊!

羊肚脆，調味一樣加入豆瓣醬拌炒，

辣椒加的比炒肉多一些，還添了點九層塔。

偏甜但又帶點辣，口感清爽，夏天吃、下酒吃都好過癮。^_______^

#湯類--清湯羊肉 $60

#湯類--當歸羊肉 $60

再來就是吃羊肉必須點的湯!

清湯喝到的是羊肉鮮味，當歸則是很多溫補的暖洋洋。

一大碗熱熱的湯，川燙後的羊肉再添一點薑絲，不用沾醬就很想大口吞下!

朋友麻豆區小志是清湯的狂熱粉蝨，從一到店就開始推銷~

「蘇矮，你吃這個清湯的肉，好吃!」

「ㄟ，你們喝這個清湯，很好喝!」

「喔這個清湯的肉真的很讚!」

bra~bra ~bra ˊ_____ˋ

但說真的，清湯的淡和香真的很對味，飯後喝一大碗特舒服!

另外，加湯不用錢!加湯不用錢!不用錢!

可以光明正大的找老闆娘阿姨加湯yo ~(她笑的超燦爛很可愛~)

#每來必點--超大蔥蛋$30

矮特別愛吃蛋，老泰的蔥蛋可以是我的熱愛榜單前三名。

份量大，不會太油，火侯適切，香又嫩

蛋給的不小氣外還煎的很好吃~每次來總要點個蔥蛋解解嘴殘^____^

老泰的位置不多，但翻桌綠蠻快得，每次來總會坐滿一半以上，外帶則波掏洶湧的持續不止。

推薦給大家la~

同場加映 附近便宜好好吃米糕/肉燥飯 炮店米糕

【店家資訊】

電話  06-2262344

地址 台南市中西區青年路206號

營業時間 17：00～01:30