小時候回彰化，阿嬤都是買這味；
現在阿嬤走不動了，換我買回家給她吃。
這是屬於回憶的童年肉(ㄇㄚˋ)圓(ㄨㄢˊ)香。
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電話 04 892 1367
地址 彰化縣埤頭鄉彰水路三段502號
營業時間 11:00–19:00
補充 店面小小的，但有二樓唷!
彰化肉圓很有名，也因為那些年我們追的女孩大紅，被曝光了好一陣子。
而彰化，也是矮媽的故鄉，記憶裡每次回到彰化，外婆總會騎上鐵馬，咻--一下就帶回了熱騰騰的肉圓。
原本以為這肉圓名不見經傳，竟然又好吃的使人回味，果然是鄉間出秘料。
直到這次再回到彰化，自己走到店面跟老闆一聊，竟發現原來他可是火紅紅的五十年老店了!
孤陋寡聞啊孤陋寡聞...
所以，真必須來分享一下我的童年記憶^_____^
每次吃我們都是外帶，這天下著小雨，七點半，已經過了打烊時間(但我不知道!)
剛好趕在老闆關店前一刻閃(可能是因為我很瘦，順便躲雨)入店裡，
老闆正在炸肉丸和貢丸(沒聽錯是貢丸!)。
原本要一份肉圓(兩顆)和三碗湯，但老闆的湯只剩下一份的量Q__Q
好啦我知道你要休息了，只好含淚默默接受。
▲牆上滿滿獎狀，下面吃東西的就是拿走前面四碗湯的lucky一家人Q___Q
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菜單
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上菜
#肉圓 $40 (一份2顆)
我發現彰化的包裝有個特點，不像台南特愛用橡皮筋，會用小布條綁起塑膠袋，顏色繽紛，而且很環保呢~
先聲明~
因為外帶，所以肉圓被擠壓了有點醜，客官見諒@@
但我印象的好滋味都是裝在袋子裡帶回家的，風味可是依舊不減的!
彰化的肉圓不只是一團肉，裏頭還會切一塊塊的筍角，分布裹在肉塊中，解膩又提鮮，
同時還可以有ㄎㄠˊ ~ㄎㄠˊ ~的口感，矮是非常的喜歡滴!
另外，肉圓是炸的感覺會油，但應該是佐料非常加分，
看起來就是在鍋中一坨白白der東西，很詭異，
但淋到肉圓上後根本賢內助!肉圓吃起來不油不膩很清爽，QQ的咬盡我心裡呀!
同時要說一下老闆粉貼心，再上菜前先把肉晚減了幾刀，
讓裏頭熱氣可以出來，避免燙傷，同時淑女也可以不用雌牙咧嘴的咬著皮太尷尬!真好捏~
#綜合湯 (貢丸+豆腐) $15
這是矮心目中搭配肉圓的絕配，肉圓是唐玄宗，這湯就是楊貴妃，必須黏在一起才可以!
#四神湯 $25
阿嬤想要喝，孝順孫女走去買溜~
++++++
另外阿，老闆很有趣，很會跟客人聊天
(一邊炸肉圓，一邊還跟lucky一家的國小妹妹問說要不要餵她喝湯XD)
「老闆這是什麼??」(指著上圖下鍋裡黃黃白白的一坨東西)
「喔~你這樣問我也不知道要怎摸跟你說內~~ 就是有蘿蔔、辣椒...，啊!如果你想知道明天來拜師好了啦!」
老闆收徒弟真的也太隨興惹(揮汗
▲老闆炸貢丸英姿
「妳是我們埤頭才女!」
「呃...?我是回外婆家啦，不住這裡～」
「喔，那我看你是從臺北來的齁」
「不是耶，是臺南啦」
「哇，我猜那麼多次都錯。」老闆搔頭
「不然我明天再來你就會猜對了！」
「好，美女明天再來，早一點喔會早收店」
接著老闆喊了好多次美女，我大概這天真的仙女附體了吧，被喊的輕飄飄~
結果隔天因為幫忙拜拜跟吃拜拜，沒有去見老闆Q__Q
老闆我們下次見!
電話 04 892 1367
地址 彰化縣埤頭鄉彰水路三段502號
營業時間 11:00–19:00
補充 店面小小的，但有二樓唷!
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